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采育镇食药所开展工地食堂专项监督抽检


为全面加强工地食堂食品安全监管,切实保障建筑工人饮食安全,4月12日,采育镇食药所对辖区工地食堂开展专项监督抽检工作。

此次抽检,采育所与第三方检测机构一起对辖区2家工地食堂的食用油、食用盐、畜肉、蔬菜等品种的10个样品进行现场采样送检。在抽检过程中,严格遵循食品抽检程序,不提前告知被抽检单位,以随机抽检的方式获取样品。同时,执法人员对2家工地食堂的进货查验制度、台账记录、索证索票情况和从业人员健康证明、环境卫生等进行了监督检查。

下一步,采育食药所将对此专项抽检结果进行持续跟踪,同时加强日常监管力度,及时消除食品安全隐患,建立建筑工地食堂食品安全屏障,为创建食品安全示范区打下坚实的基础。



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