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兴丰食药所对高等教育自学考试考点进行抽检和监督保障


为保障2018年“高等教育自学考试”期间师生用餐安全,2018年4月12日,兴丰街道食药所联合北京市产品质量监督检验院,对大兴区的考点食堂的食材进行抽检和监督检查工作。

此次抽检和监督检查工作主要针对五种食材(猪肉、粉丝、食用油、蔬菜、食用油)现场进行抽样,同时执法人员对该单位原材料的进货渠道,供应商资质、索票索证、检验检疫合格证明等进行查验;并叮嘱食堂负责人,进一步加强后厨管理,做好清洗消毒、48小时留样等工作,严格禁止凉菜加工,确保考试期间师生用餐安全,防止食物中毒的发生。



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